VELLUTATA DI PORRI E PATATE
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VELLUTATA DI PORRI E PATATE

Quanto sono buone le vellutate. possiamo usare tutta la nostra fantasia con le verdure. Per rendere più appetitose queste creme possiamo condirle nel finale con erbe aromatiche e pecorini stagionati.

Dolce BRUNA
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Dolce BRUNA

Questo budino ho voluto chiamarlo con il nome della mia nonna. Era il dolce della domenica per noi piccoli. Che bellissimi ricordi che ho di quei tempi. E voi non avete un dolce o un qualsiasi altro piatto che vi lega alla vostra infanzia? Scrivetemi e lo prepareremo insieme.

Sfrappole bolognesi
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Sfrappole bolognesi

le sfrappole bolognesi sono un dolce caratteristico del periodo di Carnevale. Siete andate a vedere i carri mascherati?

CIPOLLE BIANCHE IN AGRODOLCE
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CIPOLLE BIANCHE IN AGRODOLCE

Le cipolle, ma quanto sono buone… in tutti i modi, cotte o crude che siano, vi assicuro che queste che vi propongo sono veramente favolose e veloci da fare. Un contorno semplice ma che può diventare importante…. Abbinatelo a carni delicate o bolliti e mi saprete dire,